天水，这座位于甘肃省东南部的城市，以其深厚的历史底蕴和丰富的文化遗产而闻名，除了这些，天水还有着令人垂涎的小吃美食，它们不仅美味，而且价格亲民，是每一位美食爱好者不容错过的平价美食天堂，本文将为您推荐几样天水的平价小吃美食，让您在享受美味的同时,也能体验到天水的地道风情。

天水面皮

天水面皮是天水地区非常受欢迎的一种传统小吃，以其独特的口感和低廉的价格而著称，面皮是用小麦粉制成的，经过特殊工艺处理后，变得既薄又韧，口感滑爽，面皮会搭配上特制的辣椒油、醋和蒜泥，再撒上一些黄瓜丝和豆芽,既清爽又开胃。

羊肉泡馍

羊肉泡馍是天水乃至整个西北地区都非常流行的一道美食，它由馍（一种硬面饼）和羊肉汤组成，馍被掰成小块后泡在羊肉汤中，吸收了汤的精华，变得鲜美多汁，羊肉泡馍的关键在于羊肉汤的熬制，通常需要加入多种香料和中药材,使得汤味浓郁而不腻。

凉皮

凉皮是天水夏季非常受欢迎的小吃之一，以其清凉爽口的特点而受到人们的喜爱，凉皮是用米浆制成的，口感滑嫩，通常会搭配上黄瓜丝、豆芽和特制的辣椒油，吃起来既解暑又解馋，凉皮的制作简单，价格亲民,是夏日里不可多得的美味。

肉夹馍

肉夹馍是天水街头巷尾常见的小吃，以其方便快捷和美味实惠而受到上班族和学生的喜爱，肉夹馍的馍是经过烘烤的，外皮酥脆，内里柔软，夹在馍里的肉通常是经过长时间炖煮的猪肉或牛肉，肉质酥烂，香气四溢，肉夹馍的价格也相当实惠,是平价美食中的佼佼者。

油茶

油茶是天水地区特有的一种早餐饮品，以其独特的风味和营养价值而受到当地人的喜爱，油茶是用面粉、花生、核桃等坚果和香料炒制而成的，然后加入开水搅拌，制成糊状，油茶既可以单独食用，也可以搭配油条、油饼等面食,是天水人早餐的不二选择。

浆水面

浆水面是天水地区夏季非常受欢迎的一道面食，以其独特的酸味和清凉感而受到人们的喜爱，浆水面的面条是手工制作的，口感劲道，通常会搭配上特制的浆水（一种用蔬菜发酵而成的酸汤），再撒上一些葱花和香菜,吃起来既开胃又解暑。

糖油糕

糖油糕是天水地区非常受欢迎的一种甜点，以其香甜可口和外酥里嫩的特点而受到人们的喜爱，糖油糕是用糯米粉和红糖制成的，外皮炸得金黄酥脆，内里则是红糖馅，甜而不腻，糖油糕既可以作为零食，也可以作为餐后甜点,是天水人喜爱的平价美食之一。

天水的小吃美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺，这些平价美食不仅能够满足您的味蕾，还能让您在享受美食的同时，深入了解天水的风土人情，下次您来到天水，不妨尝试这些推荐的美食,体验一场地道的天水美食之旅。