洛阳,这座承载着千年历史的古都，不仅以其丰富的文化遗产和历史遗迹吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，十字街作为洛阳的美食聚集地，是每一个美食爱好者不容错过的目的地，本文将为您带来一份详尽的洛阳十字街美食攻略，让您在品味古都的同时，也能享受一场味蕾的盛宴。

洛阳水席

洛阳水席是洛阳的传统名宴,起源于唐代，至今已有1000多年的历史，它以汤水为主，共有24道菜，分为前八品、四镇桌、八大件、四扫尾四个部分，每一道菜都有其独特的风味和寓意，是体验洛阳传统饮食文化的不二之选。

推荐餐厅：

• 老洛阳水席馆：位于十字街附近，环境古朴，服务周到，是品尝正宗洛阳水席的好去处。

洛阳牛肉汤

洛阳牛肉汤以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名,汤底通常由牛骨熬制而成，加入多种香料，味道浓郁而不腻，搭配上新鲜的牛肉片和豆腐皮，是洛阳人早餐的标配。

推荐店铺：

• 白记牛肉汤：位于十字街，以其独特的汤底和新鲜的牛肉受到当地人的喜爱。

洛阳油茶

洛阳油茶是一种以面粉、花生、芝麻等为原料，加入特制的调料熬制而成的地方特色小吃，它既有茶的清香，又有油的醇厚，是洛阳人喜爱的早餐之一。

推荐店铺：

• 老城油茶：位于十字街，以其传统的制作工艺和独特的口味受到游客的喜爱。

洛阳牡丹饼

牡丹饼是洛阳的特色小吃,以牡丹花为原料，制成香甜可口的糕点，它不仅味道独特，而且外形美观，是洛阳旅游的必备伴手礼。

推荐店铺：

• 牡丹饼专卖店：位于十字街，提供多种口味的牡丹饼，是购买牡丹饼的好去处。

洛阳烩面

洛阳烩面以其筋道的面条和丰富的配料而受到食客的喜爱,面条通常手工制作，搭配上牛肉、羊肉、蔬菜等，再浇上特制的汤底，味道鲜美。

推荐店铺：

• 老洛阳烩面馆：位于十字街，以其正宗的烩面和热情的服务受到游客的欢迎。

洛阳糖火烧

糖火烧是洛阳的传统小吃,以其香甜的馅料和酥脆的外皮而受到人们的喜爱，它既可以作为早餐，也可以作为下午茶的点心。

推荐店铺：

• 老城糖火烧：位于十字街，以其传统的制作工艺和美味的糖火烧受到食客的喜爱。

洛阳豆腐脑

洛阳豆腐脑以其嫩滑的豆腐和鲜美的汤底而闻名,它既可以作为早餐，也可以作为夜宵，是洛阳人喜爱的小吃之一。

推荐店铺：

• 老洛阳豆腐脑：位于十字街，以其正宗的豆腐脑和热情的服务受到游客的欢迎。

洛阳十字街不仅是美食的天堂,更是文化的传承，您可以品尝到正宗的洛阳美食，感受古都的韵味，希望这份美食攻略能为您的洛阳之旅增添更多的色彩，在品味美食的同时，也别忘了欣赏洛阳的美景和历史遗迹，让这次旅行成为一次难忘的回忆。