句容,这座位于江苏省的古老城市，不仅以其丰富的历史文化和自然风光吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，从街头小吃到传统菜肴，句容的美食种类繁多，每一道菜都蕴含着深厚的地域特色和历史故事，本文将带你走进句容，探索那些不容错过的美食。

句容传统美食

1 句容盐水鸭

句容盐水鸭以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名,选用当地散养的鸭子，经过精心腌制和慢火炖煮，鸭肉鲜嫩多汁，皮薄肉厚，是句容人餐桌上不可或缺的一道佳肴。

2 句容豆腐脑

句容豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而受到当地人的喜爱,选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、凝固等多道工序制作而成，再配以特制的卤汁和各种小料，一碗豆腐脑下肚，让人回味无穷。

3 句容烧饼

句容烧饼以其酥脆的外皮和丰富的馅料而著称,烧饼的制作讲究火候和馅料的搭配，外皮烤得金黄酥脆，内馅多汁鲜美，是句容人早餐的首选。

句容特色小吃

1 句容糖藕

糖藕是句容的传统小吃之一,选用新鲜的藕段，经过浸泡、蒸煮、糖渍等多道工序制作而成，糖藕甜而不腻，口感软糯，是老少皆宜的甜品。

2 句容小笼包

句容小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名，选用上等的面粉和肉馅，经过精心的擀皮和包制，小笼包蒸煮后汤汁浓郁，肉馅鲜美，是句容小吃中的佼佼者。

3 句容炒年糕

句容炒年糕以其独特的炒制工艺和丰富的口感而受到欢迎,选用优质的年糕条，搭配新鲜的蔬菜和肉类，经过快速翻炒，炒年糕外焦里嫩，味道鲜美。

句容地方特色菜

1 句容炖鸡

句容炖鸡以其独特的炖制方法和鲜美的鸡肉而著称,选用当地的土鸡，搭配多种中药材和香料，经过长时间的炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是句容人宴请宾客的必备菜品。

2 句容鱼头豆腐

句容鱼头豆腐以其鲜美的鱼肉和嫩滑的豆腐而受到喜爱,选用新鲜的鱼头和豆腐，搭配特制的调料，经过炖煮，鱼头豆腐味道鲜美，营养丰富，是句容人餐桌上的常客。

3 句容红烧肉

句容红烧肉以其色泽红亮、肥而不腻而闻名，选用上等的五花肉，经过煸炒、焖煮等多道工序制作而成，红烧肉色泽诱人，肉质酥烂，是句容人喜爱的家常菜。

句容特色饮品

1 句容绿茶

句容绿茶以其清新的口感和独特的香气而受到欢迎,句容地区气候适宜，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，句容绿茶经过精心的采摘和炒制，茶汤清澈，香气持久，是品茗爱好者的首选。

2 句容米酒

句容米酒以其醇厚的口感和独特的风味而著称,选用优质的糯米和传统的酿造工艺，句容米酒色泽金黄，口感绵甜，是句容人节日和庆典中不可或缺的饮品。

句容美食推荐地点

1 句容老街

句容老街是品尝句容传统美食的最佳去处,这里汇聚了众多老字号和小吃摊，可以品尝到正宗的句容盐水鸭、豆腐脑、烧饼等美食。

2 句容美食街

句容美食街是句容新兴的美食聚集地,这里不仅有传统的句容美食，还有各种创新的现代美食，你可以一站式品尝到句容的各种特色美食。

3 句容农家乐

句容农家乐是体验句容乡村美食的好去处,你可以品尝到地道的农家菜，感受句容乡村的风土人情。

句容的美食文化丰富多彩,每一道菜都蕴含着深厚的地域特色和历史故事，无论是传统的句容盐水鸭、豆腐脑，还是特色的句容糖藕、小笼包，亦或是地方特色菜句容炖鸡、鱼头豆腐，都是你来到句容不容错过的美食，希望这份句容美食攻略能为你的味蕾之旅提供指引，让你在句容的每一餐都充满惊喜和满足。